Canh cá nấu chua hay canh chua cá là một món dễ ăn và ngon miệng. Với cách nấu canh cá nấu chua như thế này, bạn sẽ giữ nguyên được vị ngọt của cá, át được mùi tanh nhờ có vài lát gừng thái sợi. Trong những ngày hè nắng nóng mà có một bát canh cá nấu cà chua mát ngọt này ăn cùng với cơm giúp bữa ăn của gia đình dễ ăn hơn nhiều. Bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có một tô canh rồi đấy. Không lâu mà lại còn có món ngon đổi vị cho cả nhà nữa đấy.
Băm nhuyễn tỏi. Rửa sạch cá trắm (hoặc bất cứ loại cá nào bạn thích như cá phi, cá điêu hồng, cá chẽm…), cắt miếng vừa ăn rồi thấm khô cá. Cho cá vào bát, thêm muối, hạt tiêu, một ít bột bắp và một ít dầu ăn vào trộn đều. Rửa sạch cà chua, thái miếng rồi bỏ hạt. Cho một ít dầu ăn vào chảo sâu lòng, thêm tỏi băm vào phi thơm và không để tỏi bị khét. Tiếp đó cho cà chua vào xào qua một lượt khoảng 1-2 phút.
Vặn nhỏ lửa rồi thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi vài phút. Trong lúc đợi nước sôi, bạn làm sạch hành lá, gừng. Thái sợi gừng. Khi nước sôi, thêm gừng thái sợi vào. Cho cá vào đun cho cá chín rồi nêm lại muối hoặc gia vị tùy thích cho vừa ăn. Rắc chút hành lá thái nhỏ lên trên nữa là xong rồi đấy.
Múc canh ra bát và thưởng thức. Canh cá nấu chua là món canh đơn giản, dễ nấu, rất quen thuộc với nhiều người. Vị canh thanh ngọt và mát lành, chắc chắn cả nhà sẽ rất thích. Màu đỏ rực rỡ cùng vị chua thanh của cà chua, hương gừng nồng nàn quyện vào từng thớ thịt, tăng thêm vị thơm bùi của cá. Nước canh sóng sánh, đậm đà vừa miệng, đảm bảo sẽ rất đưa cơm trong những ngày hè này. Hãy thực hiện và chia sẻ hình thành phẩm với mình ngay nhé.
Iran strengthens the defense in the middle of tensions with the US military Wink Bennett 04 Sep 2022 (59) Iran is equipped with a civil defense system for 51 cities and enhances the combat readiness of the air defense force, when tensions with the US has recently increased. Forms of fighting become more complicated in this era, depending on the strength of each country, Iran media on September 4 quoted General Mehdi Farahi, Deputy Minister of Defense. Photo: Reuters ...
Deaths History Deaths on September 02 By Crystal Huey 02 Sep 486 Views History Deaths on September 02 Karel van Mander, Dutch painter and poet (b. 1548) #Karel_van_Mander In 1606 Stanis?aw Grochowiak, Polish poet and playwright (b. 1934) #Stanis?aw_Grochowiak In 1976 Constantine Kanaris, Greek admiral and politician, 16th Prime Minister of Greece (b. 1793) ...
Um, that's huge. Unless you are not in Tokyo design 106 Likes 6 Comments Robin Stricklin Noelle Holloman You being in Japan and not having a pic of the emperor nor the Japanese flag? You what to be banzaied or something? Alecia Rakes Is that the whole apartment? Kayla Regimbald Fellow Nepali Christine...
Comments
Post a Comment